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Cheesecake au miel, pain d'épices et pommes caramélisées

Mots-Clés associés : cheesecakepommes
Blog de Dans la cuisine de Sophie
Auteur : Sophie
Blog : Dans la cuisine de Sophie
Catégories :Cheesecakes

Cheesecake au miel, pain d'épices et pommes caraméliséescuisine végétarienne

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Ingrédients de la recette :
# 300g de pain d'épices
# 60g de beurre salé
# 500g de fromage blanc
# 1cs de maizena
# 6 gouttes d'arôme naturel au citron vert
# 3 oeufs
# 100g de miel de chataignier
# 3 pommes
# 2c. à s. de cassonnade
# 6 gouttes d'arôme tarte tatin


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Commencer par émietter le pain d'épices et le mélanger au beurre fondu. Le mettre dans le moule et bien le tasser.

2. Préparer les pommes caramélisées en les coupant en petits morceaux et en les faisant cuire avec la cassonnade et l'arôme tarte tatin. Les disposer sur le pain d'épices.

3. Fouetter le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le miel, la maizena et le citron vert. Monter les blancs en neige bien ferme et les mélanger à la préparation. Mettre dans le plat

4. Enfournez à 180°C pendant 30mn.

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