# 300g de pain d'épices # 60g de beurre salé # 500g de fromage blanc # 1cs de maizena # 6 gouttes d'arôme naturel au citron vert # 3 oeufs # 100g de miel de chataignier # 3 pommes # 2c. à s. de cassonnade # 6 gouttes d'arôme tarte tatin
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Commencer par émietter le pain d'épices et le mélanger au beurre fondu. Le mettre dans le moule et bien le tasser.
2. Préparer les pommes caramélisées en les coupant en petits morceaux et en les faisant cuire avec la cassonnade et l'arôme tarte tatin. Les disposer sur le pain d'épices.
3. Fouetter le fromage blanc avec les jaunes d'oeufs, le miel, la maizena et le citron vert. Monter les blancs en neige bien ferme et les mélanger à la préparation. Mettre dans le plat
