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Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolat

Mots-Clés associés : chocolat
Catégories :CookiesPauses gourmandes

Cookies au beurre de cacahuètes et au chocolatcuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# Pour 20 pièces :
# 125 g de beurre
# 90 g de sucre roux
# 1 oeuf
# 125 g de beurre de cacahuète
# 2 ou 3 gouttes d'extrait de vanille
# 90 g de sucre cristallisé
# 200 g de farine
# 1 pincée de sel
# ½ cuillère à café de poudre à lever
# 100g de chocolat



Préparation + cuisson :
# Cuisson : min
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffer le four à 180 °c. Battre le beurre et les 2 sucres afin d'obtenir une crème onctueuse. Ajouter l'oeuf, le beurre de cacahuètes et l'extrait de vanille.

2. Mélanger la farine, la levure et le sel. Rassembler les deux préparations. Pour finir ajouter les pépites de chocolat. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte, les aplatir légèrement.

3. Mettre au four pendant 14 minutes. Laisser refroidir avant de les détacher de la plaque.

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