La recette

Tartelettes Chocolat & Caramel
Ingrédients :

- 1 pâte sablée
- 30g de sucre roux
- 30g de beurre
- 150g de crème fraiche liquide
- 180g de chocolat

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • 8 personnes
  • cuisine végétarienneCuisine végétarienne

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1. Placer la pâte dans les empreintes flexipan.

2. Faire chauffer le sucre, la moitié de la crème et le beurre dans une casserole et laisser mijoter 3mn. Ajouter le chocolat et le reste de la crème et laisser fondre.

3. Placer la crème dans les empreintes et laisser cuire à four doux10mn à 180°C.



Source :

Hélène - Le 30 avril 2007 -
Décorer les mini tartelettes de noisettes, amandes, pistaches ou autres

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