recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 2 bulbes de fenouil
- 1/2 c à s. de Harissa
- 1/2 c. à s. de cumin
- 1 c. à s. de vinaigre de xérès
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel

• Préparation : 5 mn
• 4 personnes
• Cuisine végétarienne

Ajouter à mon carnet

Votre pseudo :

Laissez votre message !

Recopier le code :

1. Tailler finement les bulbes de fenouil (idéalement à la mandoline).

2. Préparer la sauce, en mélangeant tous les ingrédients. Commencer par l'harissa, le cumin, puis le vinaigre et enfin l'huile. Ajuster le sel. Mélanger et déguster frais !

Source :

- Une façon originale de manger ce délicieux légume anisé.
- 55 kcal par personne

Toutes les recettes