SOUPES & ENTREES
Velouté minute à la courgette, endive, fromage frais & sishuan

Recette proposée par le blog Dans l'assiette de Mademoiselle Charlotte & cie le 5/03/2007.
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La recette

Velouté minute à la courgette, endive, fromage frais & sishuan
Ingrédients :

- 500g de courgettes bio surgelées
- 2 cubes miso
- 1 fromage frais de vache bio
- 1 endive
- Poivre sichuan


  • Préparation : 5 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • 4 personnes
  • cuisine végétarienneCuisine végétarienne

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Je fais comment ?

1. Mettre les courgettes, l'endive et les cubes miso dans un faitout. Faire bouillir et laisser 25mn. Mixer avec le fromage

2. Servir avec le poivre sichuan

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