Galettes croustillantes cranberries sans gluten

cuisine végétalienne
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Je fais comment ?

1. Mélangez la farine, l’arrow-root , le sucre, la poudre d’amande, la cannelle et l’extrait de vanille. Ajoutez l’huile afin de « sabler » la pâte.

2. Écrasez grossièrement les noisettes. Ajoutez à la pâte les noisettes et les cranberries.

3. Ajoutez l’eau tiède et malaxez.

4. Préchauffez votre four à 180°C.

5. Étalez votre pâte au rouleau à pâtisserie et confectionnez de petites galettes à la taille de votre choix. Enfournez à 180° C pour 20 à 25 minutes
Voici une recette de petites galettes aux Cranberries séchées, noisettes et cannelle (sans gluten, ni lait, ni œufs, ni soja)
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Ingrédients de la recette :

» 1 tasse et 1/2 de farine de riz
» 1 c. à café bombée d’arrow
» root
» 1/3 de tasse d’huile de tournesol
» 2 c. à soupe bombées d’amandes en poudre
» 4 c. à soupe bombées de sucre de canne
» Quelques gouttes d’extrait de vanille
» 1/4 de tasse d’eau tiède
» 1 petite poignée de noisettes
» 1 petite poignée de cranberries séchées
» 1 c à c de cannelle en poudre

Préparation
Préparation : 20 min
Cuisson
Cuisson : 25 min
recette végétalienne

Cuisine bio végétalienne

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