# 450g de farine blanche T 55 ou T 65 # 240 ml de liquide tiède ( eau + lait entier) # 60 g de sirop d'agave (ou miel) # 40g de beurre salé # 1 pincée de sel # 100 g de pépites de chocolat congelées # 1 paquet de levure déshydratée # 1 pincée d'anis étoilé en poudre # 2 fleurs d'anis étoilé
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Incorporez dans votre MAP vos ingrédients dans l'ordre : liquide tiède + levure, farine, sirop d'agave, beurre et sel. Veillez à ce que votre sel ne soit pas en contact avec la levure
2. Quand votre programme de pétrissage est terminé, incorporez vos pépites de chocolat congelées et relancez votre programme 1 min à peine
3. Déposez dans votre moule recouvert de papier sulfurisé et faites lever minium une heure recouvert d'un linge humide et tiède. Au four pour 35 min à 180° C
