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Fondant au chocolat

Mots-Clés associés : chocolatfondant
Idée + : Vous pouvez servir ce fondant avec une glace au speculoos ou à la vanille. Bon Appétit !
Catégories :AnniversaireFondants

Fondant au chocolatcuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# 220g de chocolat dessert
# 120g de beurre salé
# 100g de maïzena
# 17 cl de crème épaisse légère
# 4 œufs entiers

Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 6 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Dans un saladier, faire fondre la crème, le chocolat et le beurre pendant une à deux minutes au micro-ondes. Vérifier que le chocolat ne brule pas.

2. A l'aide d'un fouet, mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Peser 100g de maïzena. Casser les quatre œufs sur la maïzena et battre le tout au fouet.

3. Verser le mélange œufs/maïzena sur le pâte au chocolat. Bien mélanger.

4. Graisser un plat et y verser la préparation. Mettre au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir.

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