CuisinePop, des centaines d'idées recettes bio et végétarien.
 Partagez vos recettes

Oreillettes de Provence (Vegan)

Blog de Ma Cuisine Végétalienne
Auteur : ALLEXEF
Blog : Ma Cuisine Végétalienne
Le p'tit mot en + : .
Catégories :Gâteaux aux fruits

Oreillettes de Provence (Vegan)cuisine végétalienne

Par
Ingrédients de la recette :
# Pour un gros saladier d'oreillettes
# 400g de farine
# 10 g de poudre impérial
# 40 cl de lait de soja nature
# 50 g de beurre végétal fondu
# 50 g de sucre en poudre
# 1/2 c. à café de sel
# 11g de levure chimique
# le zeste d'un petit citron
# le zeste d'1/2 orange
# 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
# Sucre glace
# 1 litre d'huile de tournesol


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 8 personnes
# Cuisine végétalienne
Je fais comment ?
1. Dans un saladier, mélanger la farine avec la poudre impérial. Faire un puits, verser tous les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une belle pâte souple.

2. Former une boule et laisser reposer la pâte 1 heure en recouvrant le saladier d'un torchon.

3. Étaler ensuite la pâte en une couche pas trop fine et découper des losanges.

4. Plonger les morceaux de pâte dans de l'huile chaude quelques secondes, le temps qu'ils dorent.

5. Déposer les oreillettes sur un papier absorbant, saupoudrer de sucre glace et déguster aussitôt.

Vous aimerez aussi

Date de publication :