# Pour 6 macarons : # 80g de crème de coco # 60g de sucre complet # 150g de farine de riz # 1 c. à soupe de poudre à lever sans phosphate ni gluten # 1/2 c. à café de cannelle # 1/2 cuillère café de graines de cardamome fraîchement écrasées # 1 pincée d'anis en grains # le zeste râpé d'une orange ( bio ou non traitée)
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne # Sans gluten
Je fais comment ? 1. Je verse la crème de coco et le sucre complet et je mélange.
Puis j'ajoute la farine de riz avec la poudre à lever,les épices et le zeste râpé d'une orange.
2. Lorsque la pâte est bien lisse, je peux former mes boulettes, grosses comme un macaron et les aplatir légèrement sur le dessus
3. Je les cuis une vingtaine de minutes a 180 degrés.
