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Cookies mélasse rhum-raisin

Mots-Clés associés : chocolatpurée noisettesraisins secs
* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Catégories :Pauses gourmandesCookies

Cookies mélasse rhum-raisincuisine végétarienne

Ingrédients de la recette :
# 1 oeuf
# 120g de beurre
# 140g farine T150 (farine complète)
# 40g farine t55
# 60g de mélasse de sucre de canne
# 60g sucre complet
# 100g chocolat en morceaux
# 30# 40g de raisins secs
# 2c. à soupe de rhum*
# 1 c. à soupe de purée noisette


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 10 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Mettre le beurre , l'oeuf et les sucre (sucre + mélasse) dans le batteur, mélanger.
Ajouter les farines, la purée de noisette puis le rhum..mélanger.
Enfin ajouter raisins secs et chocolat.


2. Faire des petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. la pâte est assez ferme, légèrement aplatir puis enfourner à 190°C pendant 10 minutes.

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