Blog : Plaisir Végétal Le p'tit mot en + : Julie : Veillez à ne pas trop le cuire, de façon à ce qu'il garde toute son authenticité !
NOTE Cuisine POP : Vous trouverez du chocolat vegan sous la marque Vantasic Foods ®
# 100 g de chocolat noir 100% végétal # 1 banane # 80 ml d'huile d'olive # 4 c. à soupe de sirop d'agave # 1 c. à café d'extrait de vanille # 125 g de farine T 110 # 30 g de cacao en poudre Van Houten ® # 10 g de poudre à lever # 90 g de noix de Macadamia
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 10 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Faire fondre les carrés de chocolat au bain-marie. Réserver.
2. Mixer la banane, l'huile et le sirop d'agave. Ajouter l'extrait de vanille, le chocolat fondu et mixer le tout.
3.Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao en poudre et la poudre à lever. Puis, ajouter les ingrédients humides et ramener les ingrédients secs par dessus de façon circulaire jusqu'à obtention d'une mousse.
4.Couper les noix de Macadamia en tranches et les rajouter à la préparation. Bien mélanger.
5.Verser la préparation dans un plat à four préalablement recouvert de papier sulfurisé. Enfourner pour 20-25 minutes à 180°, puis retirer du four et laisser refroidir. Mettre au frigo un petit quart d'heure jusqu'à refroidissement total.
