# 1 pâte feuilletée # 1 c. à s. d'huile d'olive # 1 belle courgette # 1 gros oignon jaune # 2 tomates Romaine # 200g de feta # 5 feuilles de basilic # Sel & Poivre
Préparation + cuisson :
# Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Épluchez et émincez l'oignon en fines lamelles. Faites-le revenir dans un wok avec l'huile d'olive.
2. Lavez la courgette, coupez-la en deux dans le sens de la longueur et enlevez le coeur. Puis coupez-la en petits morceaux. Ajoutez-la à l'oignon émincé.
3. Lavez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Ajoutez-les aux autres légumes dans le wok. Ciselez les feuilles de basilic et incorporez-les aux légumes. Laissez encore mijoter le tout pendant 5 minutes.
4. Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pizza en conservant le papier de cuisson.
Découpez la feta en petits cubes.
5. Etalez soigneusement les légumes sur la pâte en une fine couche homogène. Dispersez les dès de Feta par dessus. Enfournez à 230°C pendant 20 minutes.
