recettes de cuisine végétarienne

La recette

- Tomates cerises
- Mozzarella
- Roquette
- Vinaigre balsamique
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Pain aux céréales (facultatif)
- Graines de sésame (facultatif)

• Préparation : 10 mn
• Cuisine végétarienne

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1. Coupez les tomates cerises en quartiers. Coupez la mozzarella en lamelles. Coupez 1 tranche de pain aux céréales en dès.

2. Dans un saladier, préparez la vinaigrette à base d'huile et de vinaigre balsamique et assaisonnez.

3. Ajoutez dans le même saladier les tomates, la mozzarella, la roquette et les dès de pain. Mélangez. Saupoudrez de graines de sésame pour décorer si vous le souhaitez.

Source :

La roquette apporte une saveur de noisette en parfait accord avec les tomates et la mozzarella.

cousin a commenté :
super

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