Légumes, céréales, légumineuses Tartiflette de carottes
Recette proposée par le blog Miam maman cuisine le 5/12/2008. | Ajouter dans mon carnet |
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Ingrédients :- 1.5kg de carottes
- 1/2 reblochon
- 40cl de lait - 2 c. à s. de maïzena
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de noix de muscade
- sel - poivre
- 1/2 reblochon
- 40cl de lait - 2 c. à s. de maïzena
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de noix de muscade
- sel - poivre
Préparation : 30 mn
Cuisson : 40 mn
6 personnes
Cuisine végétarienne
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2. Préchauffez le four à 180°c.
3. Dans une casserole, délayez la maïzena dans un peu de lait. Lorsqu'elle est bien dissoute, versez le reste du lait et la gousse d'ail écrasée. Mélangez et portez à ébullition. Laissez cuire 5 minutes en remuant sans arrêt. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez la noix de muscade.
4. Disposez les carottes dans un plat. Détaillez le reblochon en tranches fines et posez le sur les carottes. Couvrez le tout de sauce.
5. Enfournez pour 40 minutes. Servir bien chaud.
Source : Publiée sur le blog Miamm... maman cuisine !
http://miammamancuisine.over-blog.com/article-20746191.html Voir toutes les recettes de l'auteur sur CuisinePop