Cheese Nan au fromage fondu et aux poivrons marinés

cuisine végétarienne
  Catégories : ♥ Cuisine indienne

Je fais comment ?

1. Dans un saladier, mélanger la farine, l'huile, le fromage blanc, le sel, le poivre et la levure avec environ 60mL d'eau. Il faut que la pâte soit souple. Si votre pâte est trop humide, rajoutez un peu de farine. Mettre le saladier 10 minutes au réfrigérateur.

2. Couper les poivrons marinés en petits cubes. Former ensuite six pâtons. Les aplatir et les garnir d'un portion de fromage fondu. Ajouter une cuillère à soupe de cubes de poivrons marinés. Refermer comme un chausson et aplatir de nouveau délicatement.

3. Faire cuire à feux doux dans une poêle à crêpes jusqu'à que les nans soient dorés et appétissants.
Veggiefairy : N'hésitez pas à varier les couleurs, utilisez de poivrons jaunes et rouges. Changez de fromage et essayez les au chèvre, à l'emmental. NOTE Cuisine POP : Consultez la liste des fromages sans présure animale sur le site végétarisme.info.fr
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Ingrédients de la recette :

» 300g de farine fluide
» 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
» 1 fromage blanc nature
» 1 cuillère à café de sel
» 1 cuillère à café de poivre
» 1/2 sachet de levure chimique
» 6 carrés de fromage fondu
» 100g de poivrons marinés

Préparation
Préparation : 15 min
Cuisson
Cuisson : 5 min
4 personnes
4 personnes
végé

Cuisine végétarienne

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