Apéro : Pesto de fanes de radis
Ingrédients :- fanes de radis (un bon bol)
- 1 ou 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- parmesan râpé
- pignons de pain
- fleur de sel
- 1 ou 2 gousses d'ail
- huile d'olive
- parmesan râpé
- pignons de pain
- fleur de sel
Préparation : 5 mn
4 personnes
Cuisine bio végétalienne
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Recette proposée par le blog 
2. Mettre dans un bol et y ajouter de l'huile d'olive et du parmesan râpé.
A déguster sur du pain pour l'apéro.
Source : Une bonne recette pour éviter de jeter les fanes de radis, qui sont délicieuses en velouté mais aussi en pesto.