Je fais comment ?

1. Eplucher la pomme et dénoyauter les prunes. Couper les fruits en petits morceaux et les mettre à cuire à feu moyen dans une casserole avec un fond d'eau.

Lorsque les fruits sont assez cuits, les écraser à l'aide d'un presse-purée. Ouvrir la gousse de cardamome et laisser s'échapper les graines dans la compote. Mélanger. Réfrigérer ou manger tiède.2.

Source :

- Flaveurs Nature-