# 1 rouleau de pâte feuilletée # 50 à 80 g de parmesan # 1 grosse poire pas trop mûre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Couper la pâte en petits rectangles de taille égale.
2. Peler la poire et la couper en tranches très très fines (à la mandoline, si vous avez). Déposer les tranches de poire sur les rectangles de pâte, en évitant d'aller trop sur les bords.
3. A l'aide d'un couteau économe, réaliser des copeaux de parmesan et en parsemer généreusement les tartelettes.
4. Enfourner à 200°C pendant 15-20 minutes environ (le temps que les tartelettes soient bien dorées). Servir sans attendre.
