# 3 avocats # 1 oignon # 2 gousses d'ail # Le jus d'un citron # 1 C. à soupe de vinaigre # 2 C. à soupe de ciboulette ciselée # Sel et poivre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? Cette recettedemande un repos d'1 heure
Déposez la chair des avocats dans la bol d'un mixeur avec le jus d'un citron, ajoutez 75 cl d'eau, le vinaigre, l'ail et l'oignon épluchés et coupés en morceaux et mixez. Salez et poivrez et réservez au frais pendant 1 heure. Saupoudrez de ciboulette ciselée au moment de servir.
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