recettes de cuisine végétarienne

La recette

Pour le mélange sec :
- 225 g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 c.a.c. de bicarbonate de soude
- 1 c.a.c.de sel
Pour le mélange humide :
- 3 petits œufs
- 40 ml d'huile
- 1 yaourt nature
- 40g de beurre fondu
Garniture :
- 150g d'olives vertes dénoyautées
- 125g de feta en petits cubes

• Cuisson : 20 mn
• Cuisine végétarienne

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1. Versez le mélange sec dans le mélange mouillé et remuer sans insister.

2. Ciselez les olives vertes et coupez la feta en petits cubes.
Les ajouter à l'appareil et faire quelques tours à la cuillère en bois.

3. Versez dans les empreintes à muffins ou à briochettes. Enfournez pour 20 minutes à 190°C.


Source :

- Dans la cuisine d'Audinette -
http://aude91.canalblog.com/archives/apero/index.html

Excellent! a commenté :
Je vais l,essayer avec des olives noires. J'ai beaucoup aimé avec des olives vertes cependant! 3 étoiles

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