# 200 g de farine # 3 œufs # 150 g de sucre # 1 sachet de sucre vanillé # 100 g de beurre # 1 sachet de levure # 2 bananes # 100 g de céréales All# Bran # 60g de noix de Pécan # 100 g de raisins de Corinthe # 3 c. à soupe de rhum
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Préchauffez le four à 180°. Beurrez un moule à cake.
2. Faites ramollir les raisins dans le rhum allongé à l’eau. Battez les œufs avec les sucres (nature et vanillé). Incorporez le beurre fondu. Tamisez la levure et la farine et mélangez le tout. Ajoutez les raisins avec le rhum, les noix de pécan, les bananes écrasées et les céréales.
3. Versez la pâte dans le moule et enfournez 1h.
Démoulez-le tiède et dégustez-le à température ambiante.
