Gâteaux & Flans : Brownie aux pistaches & aux noix
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Ingrédients :- 150 g de chocolat
- 80 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de farine ( farine de riz, de maïs et de soja)
- 1 bloc de tofu soyeux (400g )
- Pistaches mondées non salées
- Noix
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 80 g de beurre
- 150 g de sucre
- 150 g de farine ( farine de riz, de maïs et de soja)
- 1 bloc de tofu soyeux (400g )
- Pistaches mondées non salées
- Noix
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
Cuisson : 30 mn
6 personnes
Cuisine bio végétalienne
Recette proposée par le blog Grignote et Barbotine le 5/08/2006.
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2. Dans le robot, détendre le tofu avec le sucre, ajouter le cacao et le beurre fondu. Bien mélanger mais pas trop longtemps.
3. Ajouter la farine la levure et le sel. Concasser les noix et les pistaches que vous ajoutez au mélange.
4. Mettre dans un moule rectangulaire et enfourner pendant 25 à 30 minutes, le couteau ne doit pas ressortir propre à la vérification de la cuisson