Un livre de Cléa
Photographies de Philippe Barret
PRÉSENTATION DE L'ÉDITEUR
Excellent pour notre santé, le quinoa est riche en fibres, en protéines et en oméga-3. Il est peu calorique et ne contient pas de gluten.
Voici une trentaine de recettes créatives pour le faire germer, L'utiliser aussi en farine, en flocons, en crème...
Vous aimiez déjà le quinoa nature ? Vous allez L'adorer en petits pains, en blinis, en galettes moelleuses ou en crumbles !
' Ce livre de Clea, déjà réimprimé plusieurs fois en "grand format ", ressort ici en version allégée (format 16 x 22 - 72 pages) et toujours aussi illustré.
Source : La Plage
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