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Mini cakes aux blancs d'oeufs

Blog de Philo aux fourneaux
Auteur :

PHILO

Blog : Philo aux fourneaux
Le p'tit mot en + : Philo aux fourneaux - Le 3 juillet 2007 -

Mini cakes aux blancs d'oeufscuisine végétarienne

Par
Ingrédients de la recette :
# 2 blancs d'oeufs
# 80 g de sucre
# 60 g de beurre fondu
# 40 g de farine
# 1 sachet de levure chimique
# 15 ml de lait


Préparation + cuisson :
# Préparation : min
# Cuisson : min
# 2 personnes
# Cuisine végétarienne
Je fais comment ?
1. Préchauffez le four à 170°C.

2. Mélangez le sucre, le beurre, la farine et le lait. Ajoutez la levure chimique.

3. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les au mélange précédent.
Versez dans des moules à cake ou à muffins. Faites cuire 15 minutes.

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