# 150 G de farine # 150 G de sucre en poudre # 150 G de beurre végétal # 150 G de poudre d'amande
Pour la garniture : # 600G de fruits rouges mélangés # 125 G de sucre # 1 sachet de sucre vanillé # 3 C.à s. de semoule fine
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 6 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Préparez la pâte à crumble : dans un saladier, mélangez soigneusement la farine, le sucre et la poudre d'amande. Disposez par-dessus le beurre froid coupé en petits cubes puis mélangez le tout à l'aide d'une cuillère en bois, en "écrasant" bien le beurre dans la farine.
Puis, travaillez du bout des doigts pour bien émietter le tout.
2. Versez les fruits rouges décongelés dans une passoire et laissez-les égoutter. Mélangez-les ensuite au sucre en poudre, au sucre vanillé et à la semoule fine.
3. Préchauffez le four Th.6-180°C
4. Disposez les fruits au fond d'un grand plat à gratin et recouvrez-les d'une couche régulière de pâte. Enfournez et laissez cuire 30 mn, le crumble doit être bien doré.
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