# 1 mangue verte # 1 papaye # 400 G de pastèque # 2 pamplemousses # 4 C. à soupe d'huile d'olive # 2 C. à soupe de vinaigre de cidre # Sel & Poivre
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Epluchez la mangue et la papaye et coupez-les en morceaux. Otez la peau de la pastèque, retirez soigneusement les pépins et coupez-la en morceaux. Epluchez à vif les pamplemousses, prenez soin de ne pas laisser de peau blanche.
2. Dans un saladier, mélangez les morceaux de fruits, salez, poivrez, ajoutez l'huile, le vinaigre et mélangez. Répartissez dans quatre petites assiettes creuses.
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