Légumes, céréales, légumineuses Salade de blé aux Poireaux
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Ingrédients :- 200 g de blé prêt à cuire
- 1 kg de poireaux
- 2 échalotes
- 80 G de margarine végétale
- Sel & Poivre
- 1 kg de poireaux
- 2 échalotes
- 80 G de margarine végétale
- Sel & Poivre
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
4 personnes
Cuisine bio végétalienne
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2. Coupez les poireaux en tronçons et rincez-les si besoin. Pelez et hachez les échalotes. Mettez la margarine à chauffer dans une cocotte et faites revenir les échalotes. Au bout de 5 mn, ajoutez les poireaux et poursuivez la cuisson 15 mn. Assaisonnez la préparation et versez le blé. Servez bien chaud.