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Aldina's corner
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Pain sans pétrissage
>>400 g de farine T55 - 100 g de farine de seigle T130 - 300 ml d'eau tiède - 66 ml de lait - 2 c. à c. de fleur de sel de Guérande (seulement 1,5 si sel fin ordinaire) - 2 c. à c. de levain fer
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Confiture kiwis/pommes/bananes
>>1 kg de kiwis épluchés (soit environ 12 fruits) - 3 bananes - 2 pommes acidulées, avec leur peau - Le jus et l'écorce hachée d'un citron non traité - 700 grammes de sucre en poudre (ou cristal
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Tortilla de patatas
>>850 g de pommes de terre - 4 oeufs - 1 oignon - Huile d'olive, sel
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D'avance merci pour ce soutient mutuel, Aude.
