Flaveurs Nature

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  Risotto épinard champignon

  Risotto épinard champignon

  >>250 g de riz carnaroli semi-complet - 500 g d'épinard frais - 200 g de champignon de Paris rosé frais - 4 c. à soupe de parmesan râpé - 1 bonne c. à soupe de bouillon de légumes en poudre - 4

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  Cookies choco pécan

  Cookies choco pécan

  Pour 24 cookies >>125 g de farine - 120 g de beurre ramolli - 50 g de sucre roux - 1 jaune d'œuf - ½ sachet de levure à gâteau - 100 g de noix de pécan (ou noix de Grenoble) - 70 g de pépites

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  Bouillon miso aux petites pâtes et carotte

  Bouillon miso aux petites pâtes et carotte

  >>250 ml d'eau - 1 c. à café de hatcho miso - ¼ de tasse de petites pâtes alphabet ou vermicelle (40g) - ½ carotte
  

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  Tarte levée à la courge butternut

  Tarte levée à la courge butternut

  Pour la pâte à brioche : >>50 ml d'eau tiède de source - 1 c. à c. de sel - 125 g de beurre - 3 œufs - 250 g de farine - 1 sachet de levure boulangère Pour la garniture - 1 kg de courge bu

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  Mini flans de patate douce

  Mini flans de patate douce

  >>350 g de patates douces - 1 poireau - 100 g de feta - 25 cL de crème de riz liquide - 3 œufs - poivre

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  Compote pomme prunes à la cardamome

  Compote pomme prunes à la cardamome

  >>1 pomme variété Estival - 10 prunes - 1 gousse de cardamome