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Wonder Kitchen
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Tarte au curd de clémentine
Pour la pâte : >>1 oeuf - 60g de sucre en poudre - 5g de sel - 1 c. à s. d'eau - 250g de farine - 125g de beurre - 50g de graines de sésame Pour la garniture : - 200g de jus de clémentin
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Muffins au sésame
>>150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 40g de graines de sésame - 2 c. à s. de tahin (pâte de sésame) - 100g de beurre - 1 c. à c. de curry
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Cheesecake salé au parmesan et gorgonzola
Pour la base biscuitée : >>200g de biscuits apéritifs en forme de triangle au pavot et au sésame - 70g de beurre. Pour le cheesecake : - 500g de ricotta - 225g de mascarpone - 125g de Saint-
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