La popotte de Manue

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  Macarons au Chocolat au Lait

  Macarons au Chocolat au Lait

  Pour les coques : >>2 fois 60 G de blancs d’œufs - 35 G de sucre en poudre - 150 G de poudre d’amandes - 150 G de sucre glace - Pour le sirop : 150 G de sucre & 50 G d’eau Pour la ganache

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  Macarons au Caramel à la fleur de Sel

  Macarons au Caramel à la fleur de Sel

  Pour les coques : >>2 fois 60g de blancs d’œufs - 35g de sucre en poudre - 150g de poudre d’amandes - 150g de sucre glace - Pour le sirop : 150g de sucre et 50g d’eau. Pour le caramel à l

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  Cookies au Potimarron

  Cookies au Potimarron

  >>200g de farine - 1 cc levure - 100g de beurre - 125g de sucre - 210g de purée de potimarron - 1 œuf - ½ cc de vanille liquide - 100 gr de pépites choco - 50 gr de noix de pécan

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  Biscuit roulé Groseille & Chocolat

  Biscuit roulé Groseille & Chocolat

  >>4 oeufs - 120 G de sucre en poudre - 1 cc d'extrait de vanille - 90 G de farine - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 pot de gelée de groseilles - 100 G de chocolat noir - 7.5 cl

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  Crème Catalane

  Crème Catalane

  >>1/2 l de lait - 1 gousse de vanille - 1 baton de cannelle - 2 oeufs - 4 jaunes - 80 G de sucre Pour le caramel : - 100 G de sucre - 10 cl d'eau

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  Brownie marbré au Fromage frais

  Brownie marbré au Fromage frais

  Pour la préparation au fromage frais : >>90 G de fromage frais à t° ambiante - 2 C.à s. de beurre à t° ambiante - 1/4 tasse de sucre - 1 gros oeuf légèrement battu - 1 C.à s. de farine - 1/2 C.à

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  Cheescake au Chocolat chaud

  Cheescake au Chocolat chaud

  Pour la pâte : >>150 G de farine - 2 C.à s. de Van Houten - 70 G de beurre - 2 C.à s. de sucre roux - 30 G de poudre d'amandes - 1 jaune d'oeuf Pour la garniture : - 2 oeufs - 80 G de sucre

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  Crumble aux Poires & au Chocolat

  Crumble aux Poires & au Chocolat

  Garniture: >>3 poires - 50 g de sucre - 60 g de beurre - 1 CS de jus de citron Pâte à crumble: - 50 g de beurre - 50 g de farine - 50 g de sucre - 25 g de poudre d'amandes - 25 g de poudre