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Omo Chakir
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Dattes Majhoules Fourrées à la Pâte d'Amandes
Pour 16 à 20 pièces : >>16 à 20 Dattes « Majhoule » - 160 g de poudre d’amandes - 50 g de sucre glace - 2 cs de beurre fondu (à défaut vous pouvez utiliser 250 g de pâte d’amandes toute prête)
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Fondants à la noix de coco
>>350g de farine - 2 oeufs - 175 g de sucre - 200 ml d'huile - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 300 g de confiture d'abricot (ou autre) - 180 g de noix de co
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Baklawa aux noix
>>8 feuilles de pâte filo. - 150 g de beurre fondu - 700 g de noix grillées et pilées gros Ingrédients pour le sirop de sucre : - 3 verres de sucre - 1 verre et demi d’eau - 1/2 citron
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Baghrir - La crêpe mille trous
>>1/2 kg de semoule très fine - 1 l d'eau tiède - 1 verre de lait tiède - 1 oeuf - une pincée de sel - 1/2 cube (20g) de levure boulangère (dilué dans l'eau tiède) - 1 sachet de levure chimiqu
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Couronne des Rois
(pour deux couronnes) 2 oeufs 7 cs de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre mou 1 cs de levure boulanger diluée dans un peu de lait 3/4 verre à thé moyen de lait 1/4 verre
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Petits pains au lait briochés
Pour 10 petits pains >>2 oeufs - 4 cs de sucre en poudre - 50 g de beurre mou - 1 cs de levure boulanger diluée dans un peu de lait - 1 verre à thé moyen de lait - 4 verres à thé de farine -
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