Fraîch'attitude


retour à l'école "alimentaire" pour garder l'équilibre !

Le lait bio est meilleur pour la santé

Les principales différences entre le lait dit « classique » et son homologue biologique sont de surcroît assez prononcées. Le premier présente moins d’oméga-3 et beaucoup plus de matières et acides gras ayant un impact négatif sur la santé.
Lire l'article sur Zegreenweb.com

Le lait bio contiendrait plus d’oméga-3 et d’oméga-6
C’est ce qui ressort d’une étude1 menée en Angleterre où des chercheurs ont comparé la qualité des matières grasses de 22 marques de lait vendu au détail à des saisons différentes, entre 2006 et 2008. Parmi les 22 marques de lait, 10 bénéficiaient d’une certification bio.
Lire l'article sur Passeportsanté.net

Le lait biologique a des qualités nutritionnelles supérieures à celles du lait conventionnel
On sait que les vaches laitières en bio sont nourries avec le plus d’herbe possible, cultivée sans pesticide, ni engrais chimique et de surcroît très variée en espèces. Nous en voulons pour preuve une étude menée sur la qualité du lait. Celle-ci a mis en évidence la présence de filpronil dans du lait produit par des vaches ayant consommé du maïs traité avec cette matière active.
Lire l'article sur Biolait.net