# 9 oeufs # Un bol de coulis de tomates # 500 g d'épinards cuits hachés et bien desséchés # 100 g de gruyère râpé # Sel & Poivre # 25g de beurre
Préparation + cuisson :
# Cuisson : min # 8 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1- Cassez 3 oeufs par saladier. Battez-les en omelette avec du sel et du poivre.
2- Dans le premier, ajoutez le coulis de tomates et mélangez bien.
Dans le second, les épinards. Dans le troisième le gruyère.
3- Beurrez un moule à cake. Versez-y les oeufs aux tomates. Faites cuire au bain-marie 15 mn.
4- Versez par-dessus les oeufs au fromage, remettez au bain-marie 15 mn.
5- Recouvrez d'oeufs aux épinards, et faites cuire de la même façon.
6- Pour servir, démoulez le flan. Décorez à volonté de rondelles de concombre, de tomates.
Vous aimerez aussi
Warning: mysqli_num_rows() expects parameter 1 to be mysqli_result, bool given in /home/aqfq3681/public_html/cuisinepop.com/vegetarienne/fiche.php on line 427
