Extrait: 1. Cuire le chou-fleur à l'eau ou à la vapeur (ici, 25 minutes au cuit-vapeur). 2. Pendant ce temps, éplucher et hacher l'oignon. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, et lorsqu'elle commence à frémir ajouter l'oignon. Faire revenir sur feu vif pendant 5.... - 300 g de chou-fleur cuit - 2 c. à soupe de crème d'épeautre - 5 c. à soupe de lait de soja nature - 1 c. à soupe d'huile de cameline (Vigean -...


















