Les recettes courgette - page 1 végétarienne

Extrait: 1. Couper les légumes lavés en cubes ou en rondelles 2. Dans une grande casserole, faire chauffer à feu vif l'huile d'olive et faire roussir les oignons 3. Rajouter tous les légumes coupés, la boîte de tomates, les lentilles, les épices et le cube de bouillon..... - 180 g de lentilles corail, trempées dans de l'eau froide toute une nuit - 1 petite boîte de tomates (-cerises) pelées - 1 demi fenouil - 2...

Extrait: 1. Faire préchauffer le four à 180° 2. Couper les courgettes lavées en 2 dans le sens de la longueur, enlever le centre de la chair délicatement avec une petite cuillère 3. Badigeonner les courgettes d’huile d’olive, saler et passer 12 minutes au four 4. Faire.... - 8 mini courgettes -1 boîte de pois chiches - 4 c. à soupe de parmesan - 3 c. à soupe de pignons de pin - 2 c. à soupe d’eau - 2 c. à soupe...

Extrait: 1. Coupez la courgette en petits dés et émiettez le fromage de chèvre. 2. Préchauffez le four à 180°C (Th. 6).Dans un saladier, tamisez la farine, la levure et le sel. 3. Dans un bol, battez l’œuf avec l'huile et le lait. Ajoutez la courgette et le chèvre. Poivrez.... - 1 courgette en dés - 150g de farine - 1 œuf - 1 sachet de levure - Bûche de chèvre (quantité selon le goût) - 1/2 c. à café de sel - Poivre -...

Extrait: 1. Émincez l’oignon et coupez les courgettes en rondelles. 2. Dans une casserole huilée chaude, faites revenir l’oignon, puis ajoutez les courgettes. Salez, poivrez. Ajoutez les herbes de Provence. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 20 minutes environ en remuant de.... - 1 pâte brisée - 2 courgettes en rondelles - 1 oignon jaune émincé - 2 c. à soupe d’huile d’olive - Sel - Poivre - Herbes de Provence - 2...

Extrait: 1. Préchauffez le four à 230°C. Coupez dans le sens de la longueur la courge, retirez les graines, videz-la en réservant la chaire. 2. Déposez dans chacune une noix de beurre. Enfournez pendant 40 minutes. Hachez l’ail et l’oignon. Coupez la courgette et la courge en.... - 1 courge musquée ou butternut - 40g de beurre - 1 c. à soupe d’huile d’olive - 1 gousse d’ail hachée - 1 oignon haché - 1 courgette en dés...

Extrait: 1. Faites chauffer le bouillon de légumes dans une cocotte à fond épais. 2. Quand elle commence à frémir, ajoutez les courgettes coupées en morceaux. 3. Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 15 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient al dente. 4. Versez.... - 3 belles courgettes - 1 litre de bouillon de légumes - 1 c. à soupe de purée de noix de cajou - Sel et poivre

Extrait: 1. Lavez vos aubergines et courgettes. Détaillez-les en petits dés 2. Coupez votre oignon en fines lamelles et faites revenir à l’huile d’olive dans votre poêle votre oignon et vos aubergines. Au bout de 5 min rajoutez les courgettes pour 5 min de cuisson supplémentaires.... - 2 aubergines - 2 courgettes jaunes - 100 g de Feta - 1 oignon - 2 c. à soupe de câpres - 3 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc - 1 c. à soupe...

Extrait: 1. Faites cuire les pâtes dans un grand faitout d'eau salée. 2. Découpez la betterave et les courgettes en cubes. Placez les légumes dans un chinois (passoire fine). 2. En fin de cuisson des pâtes, plongez le chinois quelques minutes dans l'eau, afin de réchauffer les.... - 250 g de farfalles demi-complètes - 250 g de betterave cuite - 250g de courgettes - 60 ml de lait de riz - 1 c. à soupe de gomasio - poivre -...

Extrait: 1. Lancez la cuisson du riz dans deux fois son volume d'eau salée. Maintenez la cuisson à petits bouillons à mi-couvert. Une fois que toute l'eau aura été absorbée, vérifiez la cuisson qui restera légèrement ferme sous la dent. Ajoutez le gomasio, couvrez et.... - 160g de riz long complet - 350g de courgettes en rondelles - 2 c. à soupe de sirop d'érable - 2 c. à soupe de sauce Tamari sans gluten - 2 c. à...

Extrait: 1. Couper et éplucher la carotte et le navet. Placer dans le cuiseur-vapeur pour une vingtaine de minutes. 2. Évider la courgette et réserver. 3. Dans un récipient, verser la carotte et le navet ainsi qu'une cuillerée de curry, de gingembre, de cannelle et de noix de.... - Une demie courgette ronde - un navet - une carotte - un léger jus de citron - une figue - curry - gingembre - cannelle - noix de muscade -...