recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 150g de sablés (type Roudor)
- 75g de beurre fondu
- 1 boite de lait concentré sucré
- 2 citrons
- 150 ml de crème liquide

• Cuisine végétarienne

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1. Émietter les biscuits finement et les mélanger avec le beurre fondu. Presser le tout dans un moule à tarte avec le dos d'une cuillère et faire cuire 8 mn Th 140.

2. Mélanger la boite de lait avec 150 ml de crème liquide, le zeste des 2 citrons. Ajouter le jus des 2 citrons progressivement. Verser la crème sur la base refroidie. Réserver au frais.

3. Ce Lemon Pie se prépare le matin et se déguste le soir. Miam... Trop bon !

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