recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 1 pomme variété Estival
- 10 prunes
- 1 gousse de cardamome

• Préparation : 5 mn
• Cuisson : 10 mn
• 2 personnes
• =Cuisine bio végétalienne

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1. Eplucher la pomme et dénoyauter les prunes. Couper les fruits en petits morceaux et les mettre à cuire à feu moyen dans une casserole avec un fond d'eau.

Lorsque les fruits sont assez cuits, les écraser à l'aide d'un presse-purée. Ouvrir la gousse de cardamome et laisser s'échapper les graines dans la compote. Mélanger. Réfrigérer ou manger tiède.2.

Source :

- Flaveurs Nature-

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