recettes de cuisine végétarienne

La recette

Pour 6 petits naans :
- 150g de farine
- 5g de levure chimique
- 60g de yaourt nature
- une pincée de sel
- une petite cuillerée d'huile
- un peu d'eau tiède
- 3 Vache qui rit

• Préparation : 10 mn
• Cuisson : 5 mn
• 6 personnes
• Cuisine végétarienne

Ajouter à mon carnet

Votre pseudo :

Laissez votre message !

Recopier le code :

1. Mélanger la farine avec la levure, le sel, l'huile et le yaourt. Ajouter un peu d'eau tiède pour arriver à faire une boule assez élastique et homogène.

2. Laisser reposer une heure. Diviser en 6 boulettes et les aplatir à la main. Laisser reposer.

3. Disposer quelques graines de cumin sur les galettes et les replier sur elles-mêmes en aplatissant bien avec la paume de la main. Pour les cheese naans, mettre en plus une demi Vache qui rit.

4. Faire cuire dans une poêle bien chaude sans matière grasse et avec couvercle, environ 2 mn de chaque côté (jusqu'à ce que le naan ait gonflé et qu'il y ait des cloques noires).


Source :

Cléa cuisine

Toutes les recettes