recettes de cuisine végétarienne

La recette

La couche biscuitée :
- 100g de farine
- 50g de beurre
- 50g de sucre en poudre

La couche caramel :
- 300g de lait concentré sucré
- 60 g de beurre

La couche chocolatée :
- 125g de chocolat patissier au lait

• Préparation : 30 mn
• 4 personnes
• Cuisine végétarienne

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1. Préchauffer le four à 160°C.

2. Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la farine et mélanger.

3. Mettre la pâte dans les moules à minis cake. Attention , ne pas trop tasser...Mettre au four pendant 15-20 minutes ( pas plus sinon elles seront trop dures ).

4. Dans une casserole, porter à ébullition le lait concentré + le beurre tout en mélangeant. Continuer de mélanger à feu doux jusqu'à ce la sauce devienne brune claire. Verser la sauce sur les biscuits et laisser refroidir.

5. Faire fondre le chocolat au micro-ondes. Verser le chocolat sur les biscuits. Mettre au réfrigérateur.





Source :

Recette MARMITON

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