recettes de cuisine végétarienne

La recette

- 250 g de cacahuettes
- 250 g d'eau
- 250 g de sucre.
- 2 à 3 goutes de vanille liquide

• Cuisine végétarienne

Ajouter à mon carnet

Votre pseudo :

Laissez votre message !

Recopier le code :

1. Mettez l'ensemble des ingrédients dans un wok ou une grande poêle et laissez cuire le tout jusqu'au filé. A partir de là, remuez sans arret afin d'enrober correctement les cacahuètes.

2. Quand le sucre devient trouble et se transforme en sable, baissez le feu et grattez au fond du poelon pour ne pas que le sucre colle dans les coins. Augmentez le feu et continuez de tourner sans arret pour que toutes les cacahuètes soient recouvertes de sucre. Attendez la teinte voulue (bien brune).

3. Versez le tout sur une assiette ou une tole à pâtisserie et laissez refroidir avant de les melanger pour les détacher.

Toutes les recettes