Fiadone
Recette proposée par le blog Grignote et Barbotine le 10/08/2006.Voir toutes les recettes de l'auteur sur CuisinePop
Recette proposée par le blog Grignote et Barbotine le 10/08/2006.
- 400g de brousse de brebis
- 4 oeufs
- 100g de sucre
- de la vanille
Cuisson : 50 mn
6 personnes
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1. Battez les jaunes d’oeufs avec le sucre et ajoutez-y la brousse et la vanille. Mélangez bien. Battez les blancs d´oeufs en neige avant de mélanger le tout.
2. Huilez légèrement un plat à tarte à bords assez hauts, versez le mélange et faites cuire 40 à 50 mn à 180 °C.
Source :
D'après une recette du site Aller en Corse