Gâteau aux Carottes

Recette proposée par le blog La Belle au blé dormant le 5/08/2006.
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La recette

Gâteau aux Carottes
Ingrédients :

- 2 œufs battus
- 200 g de carottes râpées
- 125 g de noisettes en poudre
- 10 cl d’huile
- 100 g de sucre
- 50 g de farine de riz
- 10 g de levure
- Sel


  • Cuisson : 40 mn
  • 12 personnes
  • cuisine végétalienne=Cuisine bio végétalienne

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1. Mélanger tous les ingrédients en terminant par la farine et la levure. Verser la pâte dans un moule à cake huilé.

2. Cuire 40 min à 180 °C (th 5).

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