Je fais comment ?

1. Préchauffez votre four Th.5/6 - 180° C.

2. Mettez la farine, la levure, la cannelle et le sucre vanillé dans une terrine. Creusez un puits et ajoutez-y les oeufs, le beurre fondu, le sucre roux et la crème fraîche.

3. Beurrez un plat à cake et versez la moitié de la pâte.
Coupez de fines lamelles de pommes et enfonçez-les dans la pâte.
Recouvrez avec le reste de pâte.

4. Faites cuire pendant 35 minutes.

Source :

Septembre 2006
Il ne faut surtout pas passer à côté de cette recette. Sous son air trop traditionnel, se cache un gâteau léger et fondant à la fois. Une petite merveille très facile à réaliser !