# 140 g d'amandes # 200 g de chocolat noir vegan (pour la pâte) # 400 g de tofu soyeux # 280 g de chocolat noir vegan (pour la mousse) # 50 g de sirop d'agave # 50 g de sirop d'érable
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 6 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Égoutter le tofu soyeux. Versez-le dans un grand saladier avec le sirop d'agave et le sirop d'érable. Fouetter vigoureusement jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.
2. Faire fondre au bain marie les 280g de chocolat noir. Verser dans la préparation et fouetter à nouveau jusqu'à obtenir un mélange homogène et onctueux.
3. Verser dans votre plat à tarte sur la pâte. Saupoudrer avec du sucre glace, des morceaux d'amande pilées.
