# 12 radis roses # 1/2 radis noir # 1 orange # 1 poignée de raisins secs # 1 pomme granny # 1 poignée de noisettes # 1 c à soupe de graines de Courge # 2 c à soupe d’huile de noix # 1 c à soupe d'huile de tournesol # sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # 4 personnes # Cuisine végétalienne
Je fais comment ? 1. Faites bouillir un tout petit peu d’eau (pour faire gonfler les raisins).
2. Pendant ce temps enlevez les fanes des radis, épluchez le radis noir et coupez-les en fines rondelles. Épluchez l’orange, coupez la en morceaux en petits morceaux. Épluchez et râpez la pomme.
3. Mélangez le tout dans un saladier. Ajoutez-y les noisettes concassées et les graines.
4. Versez votre eau sur les raisins dans un bol pour les faire gonfler pendant une ou deux minutes. Égouttez-les et ajoutez-les à la salade.
5. Préparez votre vinaigrette en mélangeant l’huile de noix et l’huile de tournesol. Salez.
