# 65g de farine de quinoa # 60g de farine de blé # 50g de sucre # 50g de margarine (ou beurre) # 1 oeuf # 45g de pépites de chocolat # ½ c à c de vanille liquide # 1 pincée de sel
Préparation + cuisson :
# Préparation : min # Cuisson : min # 4 personnes # Cuisine végétarienne
Je fais comment ? 1. Dans un saladier, mélangez les farines, le sucre et le sel. Ajoutez l'oeuf et mélangez. Incorporez la margarine. Mélangez.
2. Ajoutez la vanille liquide et les pépites de chocolat. Malaxez la pâte avec vos doigts pour bien incorporer les ingrédients.
3. Formez une grosse boule et recouvrez de film alimentaire. Placez au frais 1h.
4. Préchauffez le four à 180° (th.6). Placez du papier sur une plaque à pâtisserie. Faites des petits tas sur le papier cuisson. Pour formez des cookies ronds et réguliers, utilisez un emporte-pièce.
5. Enfournez 10-15min. Laissez refroidir les cookies sur une grille.
