Galettes de Coquillettes au Curcuma Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Pour : 6 personnes
Cuisine végétarienne





Qu'est-ce qu'il faut ?

- 3 grosses poignées de coquillettes cuites
- 2 oeufs
- 3 c à s. de farine
- 1 oignon
- Curcuma
- Sel & poivre
- Sauge séchée


Je fais comment ?

Il n'y a pas + simple à faire:



On mélange tous les ingrédients. Puis avec une grosse cuillère on prélève des petites portions que l'on fait cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle huilée...



Express

on peut varier ces galettes à l'infini:
Remplacer les coquillettes par du Quinoa,du Millet ou des Lentilles ...
Varier les herbes aromatiques et les épices...
Ajouter de l'ail ou du fromage...
Bref,à décliner comme on veut selon ses envies ou ce que l'on a dans ses placards..

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