Tarte au fromage blanc, à l'eau de rose et aux fruits rouges Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 45 mn
Pour : 6 personnes
Cuisine végétarienne





Qu'est-ce qu'il faut ?

Pour la pâte :
- 50 g d'huile
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de farine complète
- 50 g de flocons d'avoine
- 2 c. à c. de levure chimique
- 1 pincée de sel

Pour la garniture :
- 500 g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 60 g de fruits rouges mélangés
- 80 g de miel
- 20 g de maïzena
- 1c. à s. d'eau de rose


Je fais comment ?

1. Dans un saladier, mélanger toute la garniture avant de mettre les fruits pour obtenir un mélange bien lisse. Ajouter les fruits.



2. Faire la pâte en mélangeant tous les ingrédients. Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé car elle est assez collante. La positionner sur le papier sulfurisé, dans un moule avec des bords assez haut. Egaliser les bords déposer la garniture et enfourner 40' à four préchauffé à 180°C.



Express

La tarte est délicieuse certes mais la pâte est une merveille...

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